Formations en nutrition
Nos cantines fonctionnent grâce à la participation de parents volontaires et bénévoles qui chaque jour viennent cuisiner et servir les repas à leurs enfants.
Un bon fonctionnement requiert la présence quotidienne de 4 à 5 adultes. Chaque village compte en moyenne 50 volontaires ! Nous organisons régulièrement des formations en nutrition animées par des cuisiniers professionnels de l’école technique de Thakhek : cours de cuisine collectifs, apprentissage de l’équilibre alimentaire…